Rosibel,Vania,Palma,Denise,Thania

HISTORIA DE LAS SOPAS

30.04.2024

ORIGEN
Su nacimiento se asocia a la aparición de la alfarería durante el Neolítico, lo que permitió disponer de recipientes donde hervir en agua alimentos crudos, y sus primeras referencias escritas se encuentran en el Código de Hammurabi (antigua Mesopotamia).

HISTORIA DE LOS CALDOS

30.04.2024

¿Que son los caldos?

Los caldos se elaboran hirviendo distintos
ingredientes en agua, de manera tal que el sabor y el aroma de los productos elegidos queden en el líquido. Es posible preparar caldos con vegetales o carnes de diferente tipo.

HISTORIA DE UN POTAJE 

30.04.2024

¿QUE ES UN POTAJE?

Guiso de verduras y legumbres, que habitualmente se toma como primer plato.

HISTORIA DE LAS CREMAS 

30.04.2024

¿QUÉ SON LAS CREMAS?

Es una sopa hecha de una o varias verduras, que se licua quedando como un líquido espeso. También se puede hablar de cremas dulces que son menos líquidas y que no se toman solas.

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